Lẩu gà là món ăn quen thuộc phổ biến ở nhiều vùng quê và đặc biệt món này kết hợp với một số nguyên liệu khác rất là ngon, món này chuyên dành cho những bà nội trợ thực hiện ngay tại nhà, các bạn cùng theo dõi hướng dẫn.

Link xem từ wikicachlam: https://wikicachlam.com/cach-nau-lau-ga-la-giang/

Nguyên liệu chuẩn bị:

1 kg gà ta làm sạch

400g xương gà

1 kg bún

1 cây sả

150g khoai môn

150g nấm rơm

150g cà chua trái.

Gia vị:
Thực hiện cách nấu như sau:

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Sả đập dập cắt khúc. Bông súng tước vỏ, rửa sạch cắt khúc. Các loại rau sơ chế rửa sạch, cắt ngắn vừa ăn.

Cà chua rửa sạch cắt miếng. Khoai sọ gọt vỏ cắt làm hai, hấp chín. Nấm rơm rửa sạch ngâm qua nước. Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh, lấy nước dùng.

 

Đun nước lẩu: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn+ tỏi phi thơm + sả đập dập + cà chua hộp vào xào. Tiếp tục cho tương ớt + riềng + rễ ngò + hành tây thái nhỏ vào đảo đều cho hỗn hợp khô lại rồi trút gà vào xào săn + nấm rơm đảo đều.

Cuối cùng bạn cho nước dùng gà vào, nêm gia vị: nước mắm + đường + nước cốt chanh + bột nêm + muối. Nấu sôi lẩu gà, nhúng rau rồi ăn cho nóng.

Lẩu gà có vị ngon hấp dẫn mà ai cũng phải thích cho xem, các bạn cùng theo dõi thực hiện đơn giản trên đó nhé.

 Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *